Wat ik doe in

Astrid

Astrid van Telgen-Groot

Lelystad

Samen met mijn vader, oom en man runnen we ons bedrijf Hoeve Vredeveld. Er gebeurt hier van alles. Akkerbouw is de basis. Maar er is ook een winkel, op onze zorgboerderij is ruimte voor allerlei mensen die net een beetje extra zorg nodig hebben en we hebben melk- en vleeskoeien. We vinden het heerlijk, al die bedrijvigheid op ons erf en we vinden het belangrijk om mensen uit te leggen wat er gebeurt op een boerderij. Onze Hereford-vleeskoeien lopen van het voorjaar tot het najaar buiten. Bijna allemaal in natuurgebieden van Het Flevolandschap. De dieren lopen in zogenaamde familiekuddes; dat wil zeggen dat er een stier loopt, een aantal koeien, jonge dieren en kalveren. De meeste stierkalfjes laten we castreren zodat ze ook gewoon in de kudde kunnen blijven. In de winter zijn de dieren binnen. Hier hebben ze de beschikking over een groot strohok en een uitloop naar buiten. U bent dan van harte welkom om te komen kijken! Het vlees van een Hereford staat bekend om z’n malsheid, doordat het gemarmerd is. We verkopen geen hele pakketten maar u kunt uw eigen porties uitzoeken. Het vlees is allemaal ingevroren en vacuüm verpakt. Zo blijft het optimaal bewaard.

Geen producten gevonden