Wat ik doe in

J.R.

J.R. Brouwer

Biddinghuizen

In de jaren ’90 zijn we naar de Flevopolder gekomen. We woonden in Weesp, daar waren we buurman van Natuurmonumenten. Zij wilden nieuwe natuurgebieden aanleggen, dus zijn we verhuisd. Hier is ruimte om goed te boeren, samen met mijn vrouw en zoontje. We hebben net een nieuwe stal gebouwd waar we nu 110 koeien melken. Ik vind het belangrijk dat mijn koeien gezond zijn, dat ze een lang en goed leven hebben en dat we samen zorgen voor lekkere melkproducten. Soms valt bij het kruisen van koeien alles de goede kant op. Dat is de kunst en dat geeft voldoening. Dat is het boerenleven hè, van het fokken tot aan het kiezen van de beste voeding, tot aan de manier waarop je ze verzorgt. Je probeert alles zo goed mogelijk te doen. In onze stal zit een melkrobot. De koeien kunnen zelf bepalen wanneer ze zich laten melken. Ze vreten wat, lopen de wei in wanneer ze willen, ze kunnen doen wat ze willen. En ik kan op een heel andere manier aandacht voor mijn koeien hebben. Dat vind ik echt fantastisch. Van onze melk maken we yoghurt en naast onze koeien telen we onder andere rabarber.

Boerenijs Vanille, beker 0,5 L

550 per 1 gram
J.R. Brouwer

Biddinghuizen

  • Akker geteeld

Boerenijs Aardbei, beker 0,5 L

550 per stuk
J.R. Brouwer

Biddinghuizen

  • Akker geteeld

Boerenijs Yoghurt-Bosvrucht, beker 0,5 L

550 per stuk
J.R. Brouwer

Biddinghuizen

  • Akker geteeld