Wat ik doe in

Peter Jan

Peter Jan Docter

Elburg

Ons tuinbouwbedrijf is al generaties lang in de familie. In 2012 heb ik het overgenomen van mijn vader en oom. Zij ondersteunen mij met enkele andere medewerkers bij de werkzaamheden rondom de tuinderij. We telen onze gewassen onder glas en in de volle grond. Wij telen veel producten door het gehele seizoen heen, zodat wij altijd kunnen leveren en versheid kunnen garanderen voor al onze groenten. We leveren een breed assortiment seizoensproducten. Onze rassen selecteren we vooral op de volle smaak, en op sterkte en weerstand tegen ziekten en plagen. We bemesten met organische mest, compost en bodemverbeterende organische meststoffen. We beregenen en spoelen de planten met bronwater, dat jaarlijks wordt gekeurd. Onkruid bestrijden we zo veel mogelijk mechanisch. In kassen wordt zoveel mogelijk gebruik gemaakt van biologische bestrijding. In de volle grond worden de meeste gewassen afgedekt met netten. En alle groenten worden handmatig geoogst en gesorteerd.

Andijvie ( ca 400 gr)

110 per stuk
Peter Jan Docter

Elburg

  • Kas geteeld
  • Oogst november - februari

Prei

080 per 500 gram
Peter Jan Docter

Elburg

  • Akker geteeld
  • Oogst juni - maart

Rode kool

100 per stuk
Peter Jan Docter

Elburg

  • Akker geteeld
  • Oogst mei - november

Boerenkool stronk > 1 kg

190 per stuk
Peter Jan Docter

Elburg

  • Akker geteeld
  • Oogst oktober - maart

Boerenkool blad zonder nerf

190 per 500 gram
Peter Jan Docter

Elburg

  • Akker geteeld
  • Oogst oktober - maart

witlof (grondtrek)

125 per 500 gram
Peter Jan Docter

Elburg

  • Kas geteeld
  • Oogst december - april

Rode biet

065 per 500 gram
Peter Jan Docter

Elburg

  • Akker geteeld
  • Oogst mei - december