Wat ik doe in

Jaap

Jaap Ruiter

Putten

Mijn naam is Jaap Ruiter. Onze boerderij Rimpeler is al van oudsher een melkveehouderij, het ligt naast Station Putten. Onze dieren zijn van allerlei rassen en hebben ook verschillende kleuren. Wij zijn gericht op (bio)diversiteit, niet alleen ín de stal, maar ook daar omheen. Mijn dagelijkse vraag is eigenlijk: Hoe houd ik dit mooie landschap in stand, welke elementen daarin onderhoud ik, zodat zowel flora als fauna krijgen wat ze nodig hebben? En vervolgens: Hoe breng ik dat nu in balans met diverse eisen van de consument en de maatschappij van vandaag? Want uiteindelijk moet er wel brood op de plank komen, eerst voor al die consumenten die wij helpen voeden, maar natuurlijk ook bij ons thuis! Wij werken met verschillende rassen aan ras-zuivere fokkerij maar daarnaast kruisen we ook rassen, om op die manier bepaalde eigenschappen te kunnen combineren of te versterken. Dit passen we trouwens niet alleen bij onze koeien toe, maar ook bij de kippen. Rond de paasdagen hebben we bijvoorbeeld kippeneieren in diverse kleuren en...zonder dat daar verf aan te pas is gekomen! Puur natuur dus. Ik vind het mooi om te zorgen voor puur eten voor de mensen dichtbij..!

Geen producten gevonden