De Kolke

Boerderij De Kolke

Voorst

Sinds 1987 bewonen de huidige eigenaren boerderij 'de Kolke'. De naam 'de Kolke' komt van vele, inmiddels gedempte kolken rondom de boerderij. Naast de boerderij is een boomgaard met veel hoogstamfruitbomen. De opbrengst hiervan wordt verwerkt in verschillende producten zoals jam, stoofperen en appelmoes. 

Waarom ver halen als het hier ook geteeld kan worden (lekker lokaal). Cranberry's telen als cultuurgewas staat nog in de kinderschoenen in Nederland. Boerderij "de Kolke" is het eerste bedrijf in Gelderland dat de uitdaging aanging de bes commercieel te kweken. De eerste gedeeltelijke aanplant vond 15 oktober 2008 plaats.